Weihnachtsfeiern, in den beiden schönsten
Locations in Ostwestfalen-Lippe!

Sie möchten mit Ihren Mitarbeitern, Kollegen oder Freunden eine private Feierlichkeit durchführen, unter Einhaltung der Corona Richtlinien? Sehr gerne bei uns! Der Hof Kuhlmeier, im Freilichtmuseum Detmold, und das Restaurant TurnONE, an der Rennstrecke Bilster Berg, bieten Ihnen die Möglichkeit, dieses exklusiv zu tun. Und selbstverständlich unter Einhaltung der jeweils aktuellen Vorgaben und Richtlinien, um Ihnen das Feiern so sicher wie möglich zu gestalten.

Unsere Winter-Live-Buffets bestehen aus:

  • Kürbis Schaumsuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen aus dem Eisenguss Topf
  • Marinierter Rotkohlsalat mit Rosinen & Birne
  • Rote Bete mit Ziegen Frischkäse, Honig und geröstete Walnüssen
  • Feldsalat-Röschen mit Nussdressing, Kernen und Croutons

  • Forellenfilet auf Apfel mit Kerbel und Schmand

  • Entenbraten mit unserer Haussauce
  • Lachs mit Orangen-Pernod Marinade auf der Holz-Planke
  • Beef Brisket vom Martinsrind

  • Zarte Maispoulardenbrust vom Grill mit Salbei

  • Veganes Linsen-Curry mit gerösteten Nüssen

  • Burgunderjus & Sauce Bernaise
  • Preiselbeer-Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße & Spätzle
  • Kürbisgemüse aus dem Dutch Oven
  • Lauwarmes Pilzgemüse
  • Rosmarinkartoffeln

  • Dessertauswahl von Bratapfel-Crumble mit Zimt, über Orangenpolenta mit feinen Beeren, bis hin zu Schokoladenmousse.

Glühweinempfang bei Gruppen ab 20 Personen.
Inklusive abendlicher Fackelrundgang im Freilichtmuseum Detmold (Nur "Im Weißen Ross")

Anfrage "Im Weißen Ross"
Anfrage "Bilster Berg Gastronomie"

weihnachtsgenuss-lippe.de und wintergenusslippe.de
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